|
Giới thiệu về chợ đêm Tam Đảo
Chợ đêm Tam Đảo là khu chợ nhỏ được mở tại trung tâm thị trấn Tam Đảo, phía Tây tỉnh Vĩnh Phúc, cách thủ đô Hà Nội khoảng 80km với khoảng 2 giờ đồng hồ di chuyển.
Nếu ban ngày “thị trấn mù sương” này yên lặng, lắng đọng bao nhiêu thì bắt đầu từ 19 giờ tối trở đi khi khu chợ được họp thì không khí lại trở nên sôi động và nhộn nhịp bấy nhiêu. Chính vì vậy, bên cạnh các “tiên cảnh” như Cầu Mây, Cổng Trời hay Thác Bạc…thì chợ đêm ở đây cũng là một điểm đến mà du khách không thể bỏ qua khi du lịch Tam Đảo đấy nhé.
Chợ đêm Tam Đảo có gì thú vị?
Thời điểm chợ đêm ở Tam Đảo được họp cũng là lúc những ánh đèn rực rỡ sắc màu của các tòa nhà cũng được thắp lên, kết hợp với màu sắc đa dạng của từng gian hàng ẩn hiện trong màn sương mờ ảo của thị trấn tạo nên một khung cảnh lung linh, huyền ảo cuốn hút hồn người.
Dù khu chợ không quá rộng lớn à hiện đại như các phiên chợ nơi đồng bằng, chỉ là những sạp hàng nhỏ được kê lên từ những tấm phản gỗ được phủ khăn và một chiếc bạt để che nhưng về tổng thể thì được thiết kế khá gọn gàng, thoáng đãng và sạch sẽ, giúp du khách dễ dàng chiêm ngưỡng hàng hóa được bán để dễ chọn lựa.
Cái cảm giác được thong dong tản bộ trên các con đường nhỏ ở phiên chợ đêm Tam Đảo tận hưởng những hương thơm nức mũi của đồ ăn bay ngang qua, rồi chìm dần vào trong không gian mờ ảo của sương đêm vương vấn khắp lối, quấn quýt cả lên từng nếp nhà kiểu Pháp độc đáo sẽ cho ta cảm giác vừa gần gũi, thân thuộc, lại không kém phần thơ mộng, hữu tình.
Đồ nướng đa dạng
Nếu chợ sáng ở Tam Đảo chủ yếu bán các nhu yếu phẩm phục vụ đời sống hàng ngày của người dân địa phương thì chợ đêm lại gần như dành riêng cho du khách du lịch với một “thiên đường” của đồ nướng và các hàng quán san sát bên nhau đếm không xuể. Từ món chính như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, trứng cho đến rau củ là khoai, ngô, đậu bắp, cà tím, rau cải…hay đồ ăn vặt là bánh tráng đều được nướng trên bếp lửa than hồng bốc khói nghi ngút và tỏa ra hương thơm ngào ngạt, khiến ai cũng không thể kiềm chế bước chân đi theo mùi hương ấy.
Điều đặc biệt là các đồ nướng ở chợ đêm Tam Đảo đều là đồ tươi được ướp từ một loại gia vị độc quyền không nơi nào có bày và được đẹp đẽ gọn gàng trên các khay nướng cho du khách thoải mái lựa chọn theo sở thích sau đó đưa cho chủ cửa hàng hoặc tự đem đi nướng để đảm bảo độ tươi ngon, nóng hổi nhất cho đồ ăn.
Trong đó, ấn tượng nhất phải kể đến món thịt bò cuốn ngọn su su – một trong những đặc sản nổi tiếng ở Tam Đảo với sự tươi non, ngọt mát, mập mạp và xanh mơn mởn được nướng trên than mà không phải luộc hay xào tỏi như bình thường, đem đến một hương vị độc đáo khó cưỡng, khiến ai chỉ cần thưởng thức một lần là đều mê mẩn không thôi.
Ngoài ra, khu ẩm thực của chợ đêm thị trấn Tam Đảo cũng không chỉ có những sạp hàng ngoài trời mà còn có cả những quán rộng rãi thoáng mát để phục vụ các nhóm khách đông người với lẩu nướng và lẩu nước các vị…để phục vụ đa dạng nhu cầu của thực khách đấy nhé.
Đặc sản thơm ngon
Bên cạnh các món “buffet” nướng thơm phức thì bạn cũng có thể thưởng thức những món đặc sản siêu hấp dẫn khác ở Tam Đảo tại đây như: cơm lam nếp cẩm dừa tươi béo bùi chấm muối vừng, dừa xiêm ngọt thanh mát lịm hay gà đồi đắp đất nướng vàng ươm thịt ngọt mềm, cuốn đến từng miếng cắn…chắc chắn sẽ phê chữ ê kéo dài cho xem.
Và tin tôi đi, cái cảm giác được ngồi bên đường trong khu chợ đêm Tam Đảo Vĩnh Phúc vừa ăn vừa chiêm ngưỡng cuộc sống bình yên chậm chậm trôi qua trước mắt trong tiếng cười nói rôm rả và không gian ngập tràn “sương khói mờ nhân ảo” chắc chắn sẽ khiến bản chẳng thể quên được đâu.
|